„Să nu mănânci doar cu gura, ci și cu mintea, pentru ca dorința gurii tale să nu te distrugă.“ (F. Nietzsche)
Mai știți ce mâncați? Și mâncați mereu sănătos?
„Fă ceva bun pentru corpul tău, pentru ca sufletul tău să vrea să locuiască în el.“ (Tereza de Avila)
Tarte colorate, supe instant aromate, lapte cu zeci de ani termen de valabilitate, liste lungi cu ingrediente pe ambalajele produselor… lumea modernă este plină de miracole ale tehnologiilor de procesare! Cine oare nu și-a pus problema dacă organismul nostru poate tolera toate aceste lucruri însă? Sau dacă a dezvoltat poate o intoleranță alimentară? De multe ori se subestimează sensibilitățile alimentare cu efect întârziat, deoarece organismul nu reacționează neapărat imediat la o substanță cu care nu sunteți compatibili, spre exemplu din cerealele sănătoase pe care le consumați. Testul ALCAT poate identifica motivul pentru care nu reușiți să pierdeți în greutate sau pentru care aveți dureri abdominale, constipație, arsuri gastrice sau erupții. ALCAT Europe s-a specializat în realizarea de analize de sânge de înaltă calitate, prin care putem identifica răspunsurile leucocitelor care sunt cauza intoleranțelor alimentare. Produsele noastre oferă un instrument eficient pentru medici și pacienți pentru a putea participa în mod activ la menținerea sănătății. Metoda Testului ALCAT se bazează pe aproape 30 de ani de cercetări, dezvoltare și succese clinice. Cu Testul ALCAT multe simptome clinice pot fi îmbunătățite sau prevenite. Programul ALCAT demonstrează un impact pozitiv asupra sănătății și a stilului de viață.
Programul ALCAT – nutriție optimizată și personalizată
„Nicio boală care poate fi tratată prin alimentație nu ar trebui tratată prin alte metode.“ (Maimonides)
Echipa noastră are un nivel înalt de experiență în teoria și practica nutriției. Programul ALCAT oferă oricărei persoane posibilitatea de a coordona efectele nutriției asupra corpului și a minții cu recomandări nutriționale țintite – adaptate în mod specific fiecărei persoane. De foarte multe ori, dietele recomandate în reviste sau sfaturile de la prieteni se dovedesc dezamăgitoare. Aceste diete nu sunt adaptate profilului biochimic al fiecărei persoane, așa cum este programul ALCAT. Nu există în acestea o adaptare la nevoile speciale ale fiecărui organism și nu se cunosc informații despre adaptarea individuală. Programul ALCAT ajută la integrarea rezultatelor testului ALCAT în viața dvs. Consultațiile personale oferă fiecărui pacient ocazia de a aborda subiecte sensibile. Echipa noastră va împărtăși cu bucurie cunoștințele sale cu dvs. Investiți în calitatea vieții!
Știință și inovație
O analiză de sânge pentru măsurarea reacțiilor celulare la alimente și alte substanțe
Testul ALCAT este un test biologic de stimulare a sistemului imunitar. Probele dvs. de sânge vor fi confruntate cu aproape 400 de agenți. Identificăm intoleranțele la alimente, alimente funcționale, plante medicinale, substanțe chimice din mediu, conservanți, aditivi, coloranți, substanțe farmaceutice și mucegaiuri. Când se întâmplă o reacție are loc o modificare a mărimii și volumului leucocitelor. Modificările celulare indică faptul că a avut loc o reacție celulară adversă nespecifică. Această modificare celulară înseamnă că au fost eliberate substanțe celulare foarte agresive și/sau că celulele mor. Inițierea acestui proces complex de apărare sau a răspunsurilor inflamatoare poate avea diferite cauze biologice moleculare. Leucocitele formează o eficientă primă linie de apărare în cazuri de infecții acute, cum ar fi din cauza unor virusuri sau bacterii. Totuși, activarea cronică duce la inflamație și inflamații subiacente, care au implicații complexe asupra sănătății. Puteți citi rezumatul studiului nostru din 1988 – http://www.alcat.com/clinical_info.php. Testul ALCAT NU identifică alergiile alimentare clasice de tipul 1 și diferă fundamental de testele de laborator, care identifică mecanisme ale sistemului imunitar specific, cum ar fi testele pentru alergii (anticorpii IgE) sau anticorpii IgG.
Stadiul actual al cunoașterii științifice
Încrederea, dedicarea, o trăinicie care ne ferește de himere și căderi economice. Nu este niciodată vorba doar de a da bine. În Germania, ceea ce arăți este ceea ce poți face realmente.
J. Mayer H, Monocle 3/2013
„Fie ca alimentele să vă fie medicamente.“ (Hipocrate)
Suntem ceea ce mâncăm: să aflăm ce hrană este sigură și să mâncăm sănătos – pentru a avea o sănătate cât mai bună, o mai bună conștientizare a propriului nostru corp și mai multă vitalitate în fiecare zi! Alegerile alimentare potrivite profilului biochimic al fiecărei persoane pot întări sănătatea și vitalitatea. Vă puteți simți din nou în putere, puteți avea o piele și un metabolism sănătoase și performanțe fizice mai bune. Mediul industrializat de astăzi conține multe toxine, coloranți, substanțe chimice etc., care pot fi cauza tulburărilor metabolice și a slăbirii sistemului imunitar. Printre simptomele frecvente ale acestor probleme se numără tulburările gastrointestinale, problemele de piele, diabetul, artrita etc. În trecut, bolile infecțioase erau principala cauză de deces. Astăzi, însă, ne luptăm cu cancerul, bolile cardiovasculare, diabetul și procesele degenerative pe care le asociem cu îmbătrânirea. Odată cu progresul descoperirilor științifice putem înțelege mai bine cum interacționează alimentele cu metabolismul și imunitatea noastră. Alimentația este o parte esențială a vieții noastre. Se știe de milenii că alimentele pot avea un efect de întărire sau de slăbire. Testul ALCAT demască ceea ce ar putea fi dăunător pentru organism și oferă informațiile necesare pentru a face modificări alimentare benefice. Studiile arată că există o relație între activarea cronică a sistemului imunitar, aportul de hrană și procesele inflamatorii cronice și silențioase. O alimentație și un stil de viață personalizate pot schimba această situație. Programul ALCAT nu înlocuiește niciun tratament medical, dar poate fi foarte util pentru sănătatea dvs. dacă rezultatele acestuia sunt aplicate cu seriozitate, iar sfaturile oferite sunt integrate cu atenție în stilul dvs. de viață. Acest test este un instrument util și poate oferi informații suplimentare pentru un tratament medical de calitate. Vă recomandăm de asemenea testul ALCAT ca o măsură preventivă folositoare pentru un stil de viață sănătos. Testul ALCAT nu identifică intoleranțele enzimatice la lactoză, fructoză și histamină sau boala celiacă. Testul ALCAT diferă în mod fundamental de testele de laborator care măsoară mecanisme ale sistemului imunitar specific, cum ar fi testele pentru alergii (anticorpii IgE sau IgG). Așadar testul ALCAT NU identifică alergiile alimentare clasice de tipul 1.
